After-Waste 2024 The Upcycling Product Showcase

กิจกรรมกระตุ้นและส่งเสริมแนวความคิดต่อความยั่งยืนในการต่อยอดขยะอาหารสู่ปลายทางการใช้งานหรือได้ประโยน์มากกว่าแค่เหลือทิ้ง

 

นำเสนอผลิตภัณฑ์และวัสดุงานวิจัยในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตรโดย

ผู้ประกอบการไทย อนึงการใช้ประโยชน์จากปลายทางของห่วงโซ่อุปทานจึงเป็นตัวช่วยเล็ก ๆ เพื่อลดผลกระทบที่จะเกิดขึ้นทั้งทางตรงและทางอ้อม

​

 

After-Waste 2024: The Upcycling Product Showcase is an event designed to stimulate and promote the concept of sustainability by extending the life cycle of food waste towards more beneficial ends beyond mere disposal. This event highlights products and research materials in the food and agricultural industries, developed by Thai entrepreneurs. Utilizing the end of the supply chain serves as a minor yet significant measure to reduce both direct and indirect impacts. 

​

​

TCDC COMMONS Creative Food ภายใต้โครงการจัดตั้งแหล่งเรียนรู้เฉพาะด้านร่วมกับ ภาคเอกชน เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาผู้ประกอบการและกลุ่มนักสร้างสรรค์ให้สามารถต่อยอดความคิดในการทำธุรกิจ รวมทั้งส่งเสริมและสนับสนุนอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ที่เกี่ยวข้อง และเชื่อมโยงกับธุรกิจอาหารสร้างสรรค์ให้เกิด

การพัฒนาและเเลกเปลี่ยนองค์ความรู้รวมถึงขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศด้วยองค์ความรู้ด้านความคิดสร้างสรรค์ และการออกแบบ

​

​

This event is part of TCDC COMMONS Creative Food, a learning hub and community for food innovators. It operates under a specialized knowledge center project in collaboration with the private sector to disseminate knowledge and develop entrepreneurs and creative groups. The aim is to foster business ideas, promote and support related creative industries, and connect with creative food businesses. The initiative seeks to enhance knowledge exchange and propel the national economy through creative thinking and design expertise.